Здоровое питание - лучшее лекарство - Вступительное слово

Подробности

Категория: Питание

Дата публикации

Просмотров: 13670

В наше время информационного шквала очень сложно "отделить зерна от плевел".

С одной стороны, нас просвещают с экранов телевизоров и рекламных щитов о получении безусловного удовольствия от употребления тех или иных продуктов, и мы ни слова не слышим об их пользе для нашего организма.

С другой стороны, с экрана ТВ вещает Геннадий Малахов, пытаясь хоть немного просветить население об альтернативных методах питания и очищения организма. Хотя, последнее время, передача стала неинформативной для людей, ищущих альтернативные пути по улучшению и сохранению здоровья.

С третьей стороны, наше тело время от времени подстанывает, покряхтывает, поскрипывает и побаливает, сообщая нам о пока еще небольших неполадках и о том, что ему уже все сложнее и сложнее справляться с нашим разгельдяйским отношением к своей жизни, к своему здоровью, к своему питанию. И уже внимательнее мы начинаем прислушиваться к этим сигналам, когда наше тело начинает кричать: МНЕ БОЛЬНО!!! Я больше не дам тебе съесть эту копченую курочку! И завтра ты не поедешь на свою работу. А летом поедешь не в отпуск на море, а будешь лежать в больнице.

С четвертой стороны... Уже давно существует такая наука, раздел в медицине - ДИЕТОЛОГИЯ. В сознании современного человека это слово ассоциируется далеко не с методом полноценного лечения человека от каких-либо заболеваний. И когда мы слышим диетолога по радио или по ТВ, то все его рекомендации звучат также пресно и невкусно, как и диетический обед в больнице в отделении гастроэнтерологии. Все советы сводятся к тому, что надо поесть что-то перетерто-пресное какое-то время, потерпеть... А вот лекарственная терапия, как основной метод лечения, тогда уже сделает свое дело.

На самом деле, диетология - древняя наука и вполне самодостаточный метод лечения огромного количества заболеваний. Достаточно только представить себе в каком разнообразии представлен растительный мир нашей планеты! И в каждом растении есть преобладание того или иного витамина и минеральных составляющих. И при помощи сыроедения вполне реально вылечить многие формы женского и мужского бесплодия.

В связи с этими рассуждениями  фраза: "Нужно есть пищу как лекарство, чтобы потом не пришлось лекарства есть как пищу" - представляется совсем в новом свете.

Сегодня утвердилось отношение к еде как к еще способу получения удовольствия. На этом ставится акцент. А диета - это лишение себя этих радостей жизни. А на самом деле здоровое питание, которым заведует диетология, и которое она должна пропагандировать, - это очень вкусно да еще и с пользой для здоровья.

Как-то на заре моей лекторской деятельности в творческом порыве мне пришло такое утверждение, которое я и произнесла своей беременной аудитории: лекарство должно быть вкусным, учеба должна быть захватывающе интересной, а материнство - счастливым.

В этой теме бы будем рассматривать самые различные методики оздоровительного питания:

Вегетарианское питание и "вегетарианское обжорство" - как переходный этап от "мясоедства".

Раздельное питание.

Сыроедение.

Лечебное голодание.

Во время вынашивания ребенка, женщине предпочтительно питаться вегетарианской пищей. Но есть исключения из правил. Для того, чтобы разобраться в этом вопросе можно обратиться к Питанию по Аюрведе.

Конечно, чтобы во всем этом разобраться, может и жизни не хватить. Но мы к изучению этого вопроса подойдем конструктивно. Для этого нам необходимо познакомиться с работой нашей пищеварительной системе. И как всегда, мы постараемся подать этот материал с научно-популярной точки зрения, то есть понятно и интересно для широкого круга читателей.

Вопрос питания часто и много обсуждается. Особенно актуальным он становится для женщин, которые ждут ребенка или являются кормящими матерями. Но как всегда, мнений и рекомендаций много, часто противоречащих друг другу, и женщина чаще всего так и находится "на распутье дорог".

Предлагаю Вашему вниманию две главы из книги Себастьяновмча Павла "Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники", которая мне открыла глаза на гениальное изобретение Господа Бога - пищеварительная система человека. Из этих двух глав становится ясным, почему в нашем рационе ДОЛЖНЫ преобладать сырые свежие овощи, фрукты и зерна.